配料

土司

香蕉土司 1袋

全蛋 3个

牛奶 1杯

香草香精 2茶匙

肉桂粉 1/2茶匙

肉蔻粉 1/8茶匙

玉米片 2杯（压碎）

黄油1/4杯（切开、软化）

淋面

香蕉 1根（剥皮，切片）

枫糖浆 适量

做法

1. 将买回来的香蕉土司风干1天。或者也可以放入90℃的烤炉烤3个小时。

2. 将鸡蛋、牛奶、香草香精、肉桂粉、肉蔻粉倒入碗里搅拌均匀。用另一个碗装玉米片，放好备用。

3. 将土司浸入鸡蛋浆里，再沾满玉米片。

4. 用中热的不粘锅融化黄油。

5. 将土司放入4中，每面煎3到4分钟，直至变成金黄色的，脆脆的。

6. 用厨用纸巾将5上过多的油吸掉，配上香蕉片和枫糖浆一起上桌。

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