主料：

高筋面粉200g

低筋面粉50g

细砂糖40g

酵母3g

盐3g

奶粉10g

鸡蛋液30g

牛奶128g

黄油25g

辅料：

蓝莓果酱适量

做法：

1.混合除黄油以外的全部主材料

2.揉到面团光滑能拉出较厚的膜再加入黄油，揉成面团，盖上保鲜膜放温暖出发酵

3.发酵到3倍左右的大小

4.取出揉匀，排出空气，然后将面团均匀的分成小团

5.将每一份搓成长柱形

6.盖上保鲜膜，松弛10分钟后，再继续搓长一点

7.然后放在烤盘上再次发酵

8.发酵好了之后刷上一层鸡蛋液

9.挤上蓝莓果酱，放进预热好的烤箱，180度，中层，上下火，15分钟左右!

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苏州校：干将西路399号银海大厦401室（养育巷地铁站1号出口）

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