配料

布朗尼

无盐黄油（切成方块） 1/2杯

苦甜巧克力屑 180g

白砂糖 1 1/2杯

全蛋 3个

盐 1/2茶匙

无糖可可粉 1/4杯

中筋面粉 1/2杯

奶酪蛋糕

中筋面粉 2汤匙

奶油乳酪（软化） 240g

白砂糖 1/3杯

蛋黄 1个

香草香精 1/4茶匙

做法

1. 将烤箱预热至176℃，并在直径为20cm的正方形烤盘刷上黄油。

2. 在深平底锅里加入无盐黄油、苦甜巧克力屑，加热几分钟，并搅拌至顺滑。

3. 停火后，往2加入白砂糖、全蛋、盐并充分混合。

4. 往3加入无糖可可粉、1/2杯中筋面粉并搅拌至均匀。接着将面糊倒入到烤盘里。

5. 在另一个搅拌盘里加入2汤匙中筋面粉、软化的奶油乳酪、白砂糖、蛋黄和香草香精，并充分搅拌均匀。

6. 将5厚厚地涂抹在4的表面上，接着烘焙55分钟。

7. 冷却后，切成小方块，即可。

更多课程请点击：http://suzhou.pxto.com.cn/xuexiao/189434

学习

全部使用优质新鲜食材

性收费，无隐藏收费

全部教学，之百实操率

小班授课，包教，学会为止

创业免费运营指导，上门服务

学员享受终身免费升级新品配方和视频

苏州校：干将西路399号银海大厦401室（养育巷地铁站1号出口）

南京校：油坊桥地铁站200米

东莞校：东城万达广场对面天惠骄写字楼三楼

法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品