如何运用正确的饮食来调节孩子注意力统训练对 补充大脑营养。
思维活动就像肌肉运动一样，会引起化学反应和化学变化，消耗大量的营养。当然，肌肉和大脑消耗的营养是不同的。
科学研究表明，脑细胞和神经细胞都需要钙。钙的缺乏会导致一系列疾病，如过敏、失眠和痉挛。此外，科学家发现，思维活动会导致磷酸盐和钙盐的流失，并随尿液排出。因此，有必要通过食物来补充流失的磷和钙。关于钙的供应，中国的营养标准是：10岁以下的每天500毫克，10-13岁的每天700毫克。能保持磷和钙平衡的食物主要有：鸡蛋、杏仁、蔬菜、核桃和豆制品。
让大脑保持良好状态的另一个元素是镁。令人遗憾的是，镁的含量在我们的日常食物中非常有限。然而，镁含有巧克力、蔬菜、麦皮面包和一些矿泉水。
谷氨酸是大脑的另一种重要营养物质，通常被称为智能酸。新鲜肝脏和新鲜牛奶中含有谷氨酸。此外，复合维生素B也有助于大脑营养。酸牛奶、核桃、杏仁等都含有维生素B。
在紧张的学习过程中，父母应该让孩子多吃高蛋白食物（鱼、肉、动物内脏、鸡蛋）和易消化的食物，不要吃太多的脂肪、淀粉、糖等食物，每次吃八饱，不要吃太饱，可以加两次零食，因为吃太饱，容易让孩子发胖，更重要的是吃太饱会损害大脑功能，血液过于集中在胃肠道运动，容易产生大脑缺氧，导致儿童疲劳和困倦。
除了天然食品，孩子们还可以吃一些以磷、谷氨酸和维生素B(12)为主要成分的保健品，但一定要注意摄入量。
较后，父母应该确保他们的孩子喝足够的水。人体细胞重量的一半是水；人体体重的60%-70%是水，人体的各种生理活动都离不开水。普通人每天需要喝1.5升以上的水。水较好是活氧水，其次是矿泉水和冷开水。尽量不要喝刺激性或兴奋性饮料。
早餐一定要吃。
研究表明，不吃早餐的孩子往往不能在课堂上面对黑板，总是和旁边的孩子窃窃私语。虽然早餐经常不吃的孩子在课堂上精力充沛，但他们的耐力很差，较多在一半的时间里开始和同学说话。相对而言，早餐吃饱的孩子会在课堂上热情发言，认真做笔记，集中注意力，取得好成绩。杜克@的柯纳斯博士曾经做过一个实验。据他研究，吃早餐的孩子比不吃早餐的孩子更注重一系列测试（及时响应警告信号和集中注意力测试）。
用电脑让孩子做练习，然后用电脑统计孩子回答的问题数量和准确性。结果发现，吃早餐的孩子回答的问题比不吃早餐的孩子多，准确率也高。
许多国家都做过同样的研究。根据瑞典的调查，早餐超过400卡路里的孩子和低卡路里的孩子也得出结论。
不管是哪个实验数据，都说明不吃早餐的孩子能力差。为什么？
不吃早餐的孩子通常体温较低，大多在36℃以下，这更基本。人们睡觉时体温较低。如果他们起床后不吃早餐，他们的身体会在整个早上低温到午餐前。
当体温较低时，大脑的反应会变得更加缓慢，当体温适度升高时，大脑会变得更加活跃。吃早餐可以提高睡眠时的体温，增加大脑活动。
早餐后，大脑的主要能量血糖（葡萄糖）值会上升，为大脑提供足够的能量，这也是提高注意力的一个原因。
如果你不吃早餐，你不仅容易缺乏活力和注意力，而且情绪也会更加不稳定。这是因为缺乏血糖值可以满足儿童的食欲。此外，空腹时脂肪酸在血液中显著改善。因此，空腹感觉很强烈，不断刺激他们想吃的食欲，使人易怒。事实上，只要你吃早餐，你就可以在15分钟内增加血糖和脂肪酸。
如果孩子一周不吃早餐，平均体温会降低0.4℃，因为身体的基础代谢率降低了13%。基础代谢能力下降会导致消化能力恶化，容易导致消化不良和肥胖。
不要吃含有食品添加剂的食物。
随着社会生活节奏的加快和食品的便利，罐头食品越来越多。因此，食品添加剂，如人工色素和防腐剂，也被广泛应用于食品中。这些食品添加剂不仅损害人体健康，而且阻碍人们的注意力集中。此外，一些食品中的人工色素和调味品自然会引起水杨酸盐，导致儿童多动症。研究表明，25%-50%的儿童在改变多动症儿童的食物结构后会得到显著改善。
少吃糖
吃太多的糖也会影响孩子的注意力。许多动症儿童的父母和正常儿童的父母报告说，摄入过多的糖会导致他们的孩子变得多动症和难以管理。研究人员发现原因是：糖摄入导致胰岛素分泌过多，降低血糖，导致血糖过低，然后导致其他激素快速分泌和血糖，快速血糖锯战导致儿童心理失衡，情绪变化，所以容易哭易怒、冲动、不安、不协调、不考虑后果，同时导致多动症。
同时，吃太多的糖也会产生另一个后果，即儿童昏昏欲睡不能提高精神，生理解释是：吃太多的糖，胰岛素分泌，导致更多的色氨酸进入大脑，色氨酸会转化为一种叫做血清素的激素，血清素会让儿童感到舒适，想睡觉导致注意力松弛。
因此，当儿童注意力不集中时，应考虑是否应减少儿童的摄入。