课程详情
苏州西点培训哪家好,在课程相应阶段的培训后,学员能够熟练的掌握教学内容,独立完成所学产品的制作,对所学内容进行创新,可进行自主创业,满足门店或者私房工作室产品的制作要求。
奶油蛋糕系列
直面等多种奶油面的制作如圆面,方型等;花边的制作如贝壳边、扭结边、编花篮、裙边、叶子、奶油球、海螺边、星星、圣安娜花边、麦穗等;花卉的制作如玫瑰花、康乃馨、五瓣花等;水果蛋糕的制作如多种水果蛋糕等;滴落蛋糕的制作如鲜花低落蛋糕等;情景蛋糕的制作如多层情景卡通蛋糕,婚礼蛋糕等;裸蛋糕的制作如真胚蛋糕的制作,爱心镂空蛋糕的制作等;卡通蛋糕制作如半立体卡通蛋糕的制作,立体卡通制作等;花卉蛋糕制作如花篮蛋糕等;芭比蛋糕制作如复古芭比制作ins风芭比制作等;芝士转印蛋糕的制作如平面芝士蛋糕,立体卡通芝士蛋糕等。
网红甜品系列
雪媚娘、蔓越莓饼干、麻薯拉丝蛋黄酥、法式千层、毛巾卷、珍妮曲奇、珍珠奶茶爆浆蛋糕、红丝绒卷、磅蛋糕
面包系列
面包理论:面包原料、设备的介绍应用及采购,打面、发酵、温湿度控制及烤制、吐司模具的介绍应用,打面、发酵、温湿度控制及烤制等知识讲解
台式甜面包
日式红豆面包、毛毛虫、菠萝包,风味椰蓉、蜂蜜餐包、热狗花式面包、甜甜圈
土司类
牛奶吐司、三明治、岩烧乳酪、豹纹吐司,全麦吐司、无油无糖健康果、干吐司、大理石吐司
流行西点
瑞士卷饼底、清凉慕斯切块、香橙慕斯切块、芒果很芒、水果夹心、啫喱,焦糖、坚果塔、马卡龙、甘纳许夹心,慕斯喷砂
流行饮品
茶水煮制、珍珠煮制、奶盖制作、红豆珍珠奶茶、奥利奥奶盖茶、海盐奶盖、脏脏珍珠奶茶、蜜桃晶球乌龙茶,芒果奶昔、火龙果奶昔、金桔柠檬、霸气橙子、百香果绿茶、蓝颜知己、红颜知己
- 随着经济的发展,消费结构的改变,人们的饮食与生活习惯也发生了很多改变。西点也变得备受关注,各种饮品甜点在国内也越来越广泛地被人们喜爱并接受,成为时尚潮流与生活品质的一种体现。随着这个改变,市场上也涌现出很多饮品甜点店,很多人都知道烘焙行业利润大。
花屿糖西点艺术学校隶属于苏州花合堂烘焙咨询管理有限公司,旗下品牌“花屿糖”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。
教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
花屿糖将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。全新投入让每一位花屿糖学员获得技术进步与飞跃。选择花屿糖,资深名师小班授课,花屿糖学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!
花屿糖目标
让每一位学员满意,让每一位家长放心,做有责任有态度的教育达人,引领时尚美食,成就他人未来。让来自五湖四海的学员,学有所成,用技能创造美好人生。
花屿糖精神
通过坚持不断的研发,开发各种教研产品和工具,提高师资水平,让所有在花屿糖西点学习的学员,成为西点烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星!
花屿糖理念
让技艺与时俱进,让教学高效精彩
用勤奋传承技艺,用自信拥抱未来
校区地址:苏州市干将路银海大厦(养育巷地铁站)