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苏州蓝馨西点培训学校

西点培训,翻糖培训,蛋糕培训,甜点培训

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苏州烘焙蛋糕培训班

蓝馨西点,只做较受客户喜爱的!用优秀的作品说话,带你刚开始就领先同行!

授课机构 苏州蓝馨西点培训学校
上课地点 苏州姑苏平江|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 0512-66555771

课程详情

苏州蛋糕培训学校更多了解电话咨询或在线客服。性化精致一对一教学操作,包教。蓝馨西点,不仅仅传授烘焙技艺,更致力于推崇优雅、健康、闲适的都市时尚生活方式。只做较受客户喜爱的!用的作品说话,带你刚开始就同行!

课时:

1.烘焙相关理论知识:工具,设备,原材料,包材等相关清单提供以及采购渠道,市场价格等

2.法式布蕾杯

第二课时:

1.曲奇礼盒:抹茶曲奇,蔓越莓曲奇,巧克力杏仁,大杏仁曲奇,法式杏仁酥,椰蓉曲奇

2.挞类:蛋挞,流心芝士挞,水果挞

第三课时:

1.泡芙课:传统泡芙,酥皮泡芙,闪电泡芙,车轮泡芙

2.广式月饼

第四课时:

1.蛋糕卷:芒果瑞士卷,红丝绒蛋糕卷,抹茶蜜豆卷,巧克力蛋糕卷

2.乳酪蛋糕:轻乳酪蛋糕,芝士条

第五课时:

1.酥类:蛋黄酥,螺旋酥系列

2.雪媚娘:传统雪媚娘,七彩龙珠雪媚娘

第六课时:

1.千层蛋糕:原味千层,巧克力千层,红茶千层,抹茶千层

第七课时:

1.意式马卡龙

2.生巧系:原味生巧,抹茶生巧

第八课时:

1.慕斯系:芒果慕斯,草莓慕斯,百香果慕斯,树莓慕斯等水果慕斯

抹茶慕斯,巧克力慕斯

提拉米苏

慕斯球

2.拿破仑千层酥

3.蝴蝶酥

第九课时:

1.磅蛋糕:原味蔓越莓磅蛋糕,红丝绒磅蛋糕,巧克力磅蛋糕,抹茶蜜豆磅蛋糕,布朗尼蛋糕

第十课时:

1.法式慕斯的装饰,慕斯淋面,巧克力喷砂

2.作品完成以及拍照

第十一课时:

戚风蛋糕胚,海绵蛋糕胚的制作

(口味:香草,巧克力,抹茶,红丝绒,伯爵红茶,北海道戚风,柠檬等以及各种口味的变化)

第十二课时:

奶油的种类认识,讲解,演示与操作

蛋糕抹面

裱花嘴的讲解运用以及练习

第十三课时:

淡奶油的认识,讲解,演示与操作

红丝绒蛋糕,黑森林蛋糕,水果蛋糕

第十四课时:

卡通蛋糕,鲜花蛋糕

第十五课时:

寿宴蛋糕,双层蛋糕

更多课程请点击:http://suzhou.pxto.com.cn/xuexiao/189434

学习

全部使用优质新鲜食材

性收费,无隐藏收费

全部教学,之百实操率

小班授课,包教,学会为止

创业免费运营指导,上门服务

学员享受终身免费升级新品配方和视频

苏州校:干将西路399号银海大厦401室(养育巷地铁站1号出口)

南京校:油坊桥地铁站200米

东莞校:东城万达广场对面天惠骄写字楼三楼

法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品

课程评价
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