苏州哪里有学做早点的

　　苏州哪里有学做早点的？小吃是餐饮行业的翘楚。有些人不想吃饭，就只能是吃点小吃开胃什么的都行。

　　关于做小吃，这些你都应该知道!

　　上海小吃

　　上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分。形成于 清末民初，地处上海旧城商业中心。其小吃有南翔馒头店的南翔小笼，满园春的百果酒酿圆子、八宝饭、甜酒酿，湖滨点心店的重油酥饼，绿波廊餐厅的枣泥酥饼、三丝眉毛酥。此外还有许多小吃如：生煎馒头、南翔小笼、上海香嫩咖喱肉串、三鲜小馄饨、蟹壳黄、面筋百叶、汤包、油面精、南翔小笼馒头、白斩三黄鸡。

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　　关于做小吃，这些不得不了解!

　　煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美;

　　煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢;

　　面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外;

　　煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊;

　　熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质;

　　用开水煮新笋容易熟，且松脆可口;要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。

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