苏州哪里有好吃的关东煮技术培训教学呢

关东煮是日本人喜爱的小吃，是一种源自日本关东地区的料理。

通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。

关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：Oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。

热量：126大卡

钾：1038毫克

钠：370.8毫克

钙：216毫克

磷：156毫克

维生素C：126毫克

胡萝卜素：120微克

镁：96毫克

叶酸：40.8微克

碳水化合物：30克

维生素A：18微克

膳食纤维：6克

维生素E：5.52毫克

蛋白质：5.4克

硒：3.66微克

铁：3毫克

锌：1.8毫克

烟酸：1.8毫克

脂肪：0.6克

锰：0.54毫克

维生素B6：0.36毫克

铜：0.24毫克

维生素B2：0.18毫克

维生素B1：0.12毫克

御寒