课程详情
课程导读
三年西点菁英大专班,不仅可以学西餐,还能拿大专学历,通过两年在校学习,半年企业实习,在420天学习时间里学会约504款西点产品,涉及咖啡、甜品、面包、蛋糕等全类多元化产品。
课程内容
一、课程信息
学制:3年制(2年在校学习+半年企业实习)
学时数:420天
产品数:约504款上课时间:周一至周五 上午9::00 下午13::30
二、课程亮点
甄选不同学习阶段匹配产品,满足学员各阶段学习目标。
课程设置基础课程,深度学习课程内容。
搭配面包烘焙、咖啡饮品、蛋糕裱花、法式甜品,学习多元化产品,全面覆盖一线市场需要内容,同时建立美食艺术认知,全面提升综合能力。
适合人群
1.西点行业热爱者,追求高品质生活的人群
2.美食艺术品制作爱好者
3.应届毕业生(高中、中专)
4.寻求潜力行业的就业人群/梦想创业者
机构简介
王森咖啡西点西餐学校创立于1993年,致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,始终处于行业领先地位,是烘焙西点人向往的殿堂。
王森咖啡西点西餐学校在苏州、上海、北京、成都等多地设校办学,拥有百位法国MOF、国际名厨、 研发名师和千位精英师资,为行业培养32万余菁英学子,其中诞生了11位世界冠军。奖项涵盖西点、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等项目。
校区地址
苏州木渎校区:苏州市吴中区木渎镇惠灵路98号
苏州名厨中心:苏州市吴中区木渎镇香港路88号(魔法森林)王森名厨中心
课程评价
聚划算