苏州力争烹饪技术指导中心

公司（中心）简介：

  本公司：苏州力争烹饪技术有限公司，中国烹饪职业教育AAA级培训机构。由 中国烹饪大师、国家

级评委，国家职业技能竞赛裁判、国家高级烹调技师、国家高级营养师；郭立政 先生创办成立。是一家专业从事烹饪技

术研究、技术推广、技术指导机构。从2002年初办至今为大量的下岗失业、待业人员创造了再就业技

术平台，为国内外用人单位培养输送了大量的优秀技能人才“中式烹调师、中式面点师、西式面点

师、蛋糕裱花师、营养师等餐饮专业人才，深受用人单位的好评！为各类大中小企事业单位提供整套

的食堂托管服务。公司拥有数名“国家高级”职称的“烹调师、面点师、营养师、及美食专家。 

07年起，本公司（中心）被“国际健康产业协会”授权，负责江苏省范围内的“国际注册烹调师、国际注册面点师、国际注册营养师、国际注册调酒师”等职业资格认证机构。

2011年3月起，公司被“中国高等职业教育培训协会”授权江浙沪区域设立烹饪职业技术教育、中西式烹调、中西式面点、调酒、营养配餐、日本料理、韩式料理、餐饮酒店管理等职业技术实训基地，及资格认证中心处。是目前江浙沪区域唯一获得授权的机构。

 公司（中心）常年技术指导项目

1、中式烹饪类；中国八大菜系：鲁、川、粤、湘、苏、闵、浙、徽等菜系！

2、中式面点类；格式早点，苏式、广式、京式、蒸、煎、烙、炸、煮、等系列！

3、西式面点类；各式面包、蛋糕、脆皮蛋卷、蛋糕裱花、艺术蛋糕、月饼、台湾珍珠奶茶等系列！

4、特色类：兰州拉面、山西刀削面、肉夹馍、卤制冷菜、新疆烧烤、韩式铁板烧、重庆麻辣烫、油炸

           里脊肉、汉中凉皮凉面、酱香饼、公婆饼、香酥童子鸡、苏式汤面等系列！

本中心：以实际操作，强化训练“亲手制作”为主，（从原材料到出成品，都由学员亲手制作完成）8－60天，包教包会，全天、业余均可学习，随到随学，滚动教学、到期学不会者，免费直至学会。本中心采用“手把手”教学，使每个学员结业时都能够“独立开业”免费推荐工作，成绩优秀者可留校助教。

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地址：苏州市吴中汽车站对面，商贸城(服装城)1区6幢12号。