小吃培训效果如何_打造专业教学

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　　小吃，又称小食。一般说来，它是指除主食(午餐和晚餐)外，用于点心和晚餐的各种风味食品，主要用于充饥或娱乐。小吃包括蛋糕、蛋糕、面条、馄饨、饺子、元宵节、粥、汤等。有很多种小吃，其中一些也被用作主食或晚餐菜肴。主要原料是大米、面条和其他谷物，包括鱼、肉、蔬菜和水果。制作方法包括烧、煮、蒸、烤、烤。

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　　小吃虽小，但用料、做工、火候都非常讲究，要制作出地道、美味、可口的小吃，其难度不亚于制作一道佳肴。一种地方风味品尝过以后，回味无穷，特别是一些具有地方特色的名小吃，给人会有更深刻的印象。

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　　根据地方名小吃的特点、饮食文化的发展，以及中西饮食文化的交融过程，在继承传统的基础上，要勇于创新，开发出具有地方特色的新产品，用新产品去开拓市场、占领市场，使自己适应饮食文化发展的需要并在竞争中保持有利地位。

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