公共营养师招生简章

简介

公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过职业资格认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

培训内容

公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

报考时间

公共营养师每年进行2次

上半年：3月份报考，5月份参加

下半年：9月份报考，11月份参加

（注：报考信息主要是查看《盐城市职业技能鉴定中心》）

报考条件

一、公共营养师四级
1、连续从事职业工作1年以上

2、中专或者中专以上学历

3、经过四级公共营养师正规培训合格，并取得结业

二、公共营养师三级

1、连续工作从事本职业岗位6年以上

2、取得公共营养师四级连续工作满4年以上

3、取得公共营养师四级，经三级公共营养师正规培训合格取得结业，连续工作3年以上

4、医学或食品专业大专及以上学历

5、非本专业大专或以上学历，工作满1年以上

6、非本专业大专或以上学历，经公共营养师正规培训并取得结业

三、公共营养师二级

1、连续从事本职工作满13年以上

2、取得公共营养师三级，工作满5年以上

3、取得公共营养师三级，经公共营养师二级培训合格取得结业，工作满4年

4、具有医学或食品专业本科学历，取得三级公共营养师职业资格后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业。

5、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历，连续从事本职业工作2年以上。

培训对象

公共营养师资格的培训对象主要是：食品、营养品企业的管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的毕业生；医疗卫生单位、VIP美容、营养诊所、大型餐饮企业、酒店等的中管理人员；行政总厨、厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

考评办法

1、按规定时间完成规定学习课时

2、领取准考证

3、在指定的时间、地点参加理论和技能。

4、理论、技能均达60分以上者，由商业饮食服务业发展中心及商务人员职业技能考评委员会颁发营养师。

5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。

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学校地址：盐城市亭湖区建军中路中茵海华20号海华云1015室
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