一、     培养对象

食品、营养品企业的管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的毕业生；医疗卫生单位、VIP美容、营养诊所、大型餐饮企业、酒店等的中管理人员；行政总厨、厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

二、     培养目标

培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导;开展预防常见的以及与营养相关的慢的饮食营养指导工作;具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

三、     培养内容

公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能

四、     课时学费

培训费、资料费统一按市物价局，财政局收费标准收取。 

五、     培训教材

公共营养师教材(统编培训教材)

六、     培训师资

营养学。

七、     开课时间

全年滚动开课

八、     认证

　通过，合格者将颁发公共营养师职业资格证。

九、     就业方向     

1.   诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。

2.   营养咨询师:为个人、、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的建议,这类营养师一般在专业咨询工作。

3.   公共保健营养师:在社会公共保健领域和社会服务部门工作,负责了解大众的营养需求,确认社 区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其它公众部门、和公众提供讯息与咨询服务。

4.   商务领域中的营养师:多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务.营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

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