瑞士美食艺术管理(Culinary Arts Academy Switzerland 简称CAAS）隶属于SEG瑞士酒店管理教育联盟， 2020年进入QS榜的美食艺术学校，美食网站Chef's Pencil评选出的13所级厨艺学校第二，CAAS师资团队均由酒店行政主厨、米其林主厨等组成，为学生的学历在上获得认可，CAAS与的酒店——巴黎里兹酒店、大品集团LVMH旗下品牌Hennessy轩尼诗、全香精行业MANE法国曼氏等企业均建立了紧密合作，并与英国御厨安东•莫斯曼签署了合作。

CAAS拥有好的欧洲美食艺术教学传统，它共有两个校区，分别是法语区布夫雷和德语区琉森，但同样以英语为主要语言。学校提供四年制本科、一年制硕士以及短期文凭和夏令营课程。课程内容涵盖烹饪艺术及餐饮管理的基础知识、美食的做法、21世纪的食品工艺和前沿的行业管理，现代的厨房实践设施，新的管理方法，让学生拥有具有创造性的美食艺术职业人生。