课程详情
适合对象
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想进入酒店和西餐厅等就业人群
喜好西式料理并热爱西餐的兴趣人群
想要从事西式餐饮行业的人群
有西餐基础，想要开店的梦想创业者
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课程收益
西式料理全能班，该课程适合各种想要学习先制作及想要开西餐店的各种人群，课程囊括西餐所有产品类别，品种丰富，贴近市场，满足学员就业多样性的学习需求。
课程内容
西餐全能班课程是王森教学研发团队根据市场潮流趋势及企业用人需求做出的全新升级课程，此课程囊括西餐所有产品类别，品种丰富，贴近市场，满足学员就业多样性的学习需求。西餐产品课程内容包含传统经典菜、创新融合菜、 市场热销菜，兼修咖啡饮品、烘焙、甜品等课程，学员学到专业正宗的西餐，练就扎实的专业技能。
四维并举授课方法
理论：进行理论课堂讲解
演示：进行西餐操作演示
实操：对学员进行实操教学
考评：对西餐作品进行考评
苏州王森西点学校是一所集西点、西餐、咖啡技能培训为一体的研发型学校。自从1993年以来，教授出众多西点烘焙行业人才，培养出11位，受到学员一致好评，是学习西点烘焙的不二选择!
王森学校从到级教育培训，致力于美食教育、美食文创、商业经营三大核心业务发展的现代综合服务体系。累计出版书籍200余本，拥有2000多平方米研发中心，提供创业服务平台，门店管理运营指导，2017年被人社部评定为"技术人才培训基地"。
同时学校创办人王森老师还是裁判员，美食节目特约撰稿人以及主持人、烘焙协会理事、法国烘焙西餐协会理事、美国食尚美食杂志特约撰稿人、咖啡文化交流协会会长。
王森学校的主推项目
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韩磊
2018年设计艺术面包作品获得面包获奖者，2018年设计糖艺西点作品获得甜品获奖者，2017年设计技能获奖者艺术面包作品。
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蔡叶昭
第44届技能烘焙项目；副专业技术职称副教授；王森教育集团赛事委员会烘焙技术教练；第45届技能烘焙项目集训队教练。
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朋福东
第44-45届技能烘焙项目集训队教练组组长；IBA面包；第二届面包六强精英赛；第6届面包中国区总决赛。
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钟玲轶
现任王森教育集团赛事委员会糖艺西点项目教练；2019年第45届技能糖艺西点项目银牌；2019年技能糖艺西点制作项目队较好名
