现在很多人选择用蜂蜜保养身体，有的人觉得一分钱一分货，每次去超市买蜂蜜总是挑贵的，事实真是如此吗?
营养师表示贵的蜂蜜并不是贵在营养上，而是因为有些蜂蜜的产量比较少，大家需求量比较高，所以才贵。所以买蜂蜜没必要追求高价。
如何挑选蜂蜜呢？　
、将整瓶蜂蜜倒过来，里面的气泡升得越慢证明该蜂蜜浓度越高，含水量越低，质量也就越好。　
第二、用拿筷子蘸取蜂蜜，质量差一点的蜂蜜，蜂蜜是一滴一滴的;而质量好的蜂蜜，丝是很长很细的，即使断了还有一个回丝的过程，也就是说断了以后还会往回弹一下。
第三、将一滴蜂蜜滴在纸上，劣质蜂蜜会透过纸背，好的蜂蜜会淌下来，蜜珠不会透过去。
另外提醒说，蜂蜜是一种高浓度水分很少的东西，在13℃～14℃时，多余的溶质就会析出，底部就会有局部变白。好蜂蜜的结晶拿筷子取出来后放在嘴里瞬间就能融化，放在手上，一抹就开，一点颗粒都没有。如果是掺糖的蜂蜜，结晶抹开后，就有小颗粒。