公共营养师成职业新宠-苏州培训课程

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公共营养师成职业新宠

授课机构	苏州捷梯教育新区滨河路分校
上课地点	苏州市人民路1076号(饮马桥公交站台东侧)\|详细地图
成交/评价	5.0分
联系电话	0512-66555771

课程详情

公共营养师是二十一世纪新时期的“钻石”职业，同时又是受人尊敬的职业，是从事营养教学与教研工作的特殊职业者。

营养师考证热

公共营养师是人力资源和社会部在2005年公布的第四批受欢迎的新职业。苏州市捷梯培训学校是我市劳动部门指定的面向社会培训公共营养师的。捷梯培训学校主任徐老师介绍，2007年来此参加公共营养师三级资格培训的只有60人，2008年上升到100多人，2009年一下子增加到近300人，预计2010年参加营养师培训学员将越来越多。

对于公共营养师考证人数渐增和级别的，徐老师解释说，一方面是由于我市市民越来越重视饮食的合理搭配，如何吃得更营养、更健康。另一方面，公共营养师作为受欢迎的职业，就业前景越来越广阔。

指导膳食讲科学

据介绍，目前，我市公共营养师主要分布在社区、医院、学校、食品企业和大型餐饮单位。

缪老师是附属医院的一名内科医生。在系统学习了营养膳食搭配、慢食物治疗、特殊人群膳食指导、社区营养教育、医学膳食等知识，成为公共营养师后，“就可对患者进行身体状况评价，然后给出营养指导，教他们计算、分配每天摄入食物的热量，而且在我校长期担任营养师课程的讲解。”

在我校担任营养师课程讲解的还有王老师、张老师、焦老师、邓老师等多名营、、、、、、

职业缺口还很大

根据《国民营养条例》规定，学校、幼儿园、社区及100人以上用餐单位，必须配备公共营养师。公共营养师不仅可以在社区和医疗行业发挥重要作用，还可为市民提供营养配餐、营养咨询、健康指导等服务。

捷梯培训学校徐老师介绍，在西方一些发达，每300人就要配备一名公共营养师。据劳动部门调查，在我国这个职业缺口达到400万人。目前，苏州持有公共营养师资格的人数不足千人。“随着市民健康饮食意识的不断，相信营养师这个职业将越来越受欢迎。”徐老师称。

点评
    一项资料表明，中国40岁以上的人平均身高比日本高，但40岁以下的则不如日本。究其原因，则是日本在二次大战后，食物严重缺乏，但后来经济发展了，特别重视营养，而且对均衡营养认识比较高。
    随着百姓对于营养健康的关注，公共营养师将成为大多数有需求人群的健康顾问。正在审议的我国首部《国民营养条例》规定，所有的幼儿园和学校，甚至社区都要配备专业公共营养师。——中国营养学会原理事长、亚洲营养学会联合会前任秘书长顾景范。
国外行情
    在发达平均300人拥有一名专业营养人员，女性营养师占2/3比例。在日本，要求所有饭店配备营养师，并随处可见提供营养服务、进行健康教育指导的生命健身会馆；在美国，大中的餐厅要求配备营养师。法国，则流行私人营养师上门服务，提供营养监测报告，为私人设计营养方案。

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