昆山铁板豆腐培训更多了解电话咨询或在线客服“食为先”小吃 以协作、奋进、坚韧、开拓为理念，以项目的多元化、课程的精细化、培训的人性化为总体目标，全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训，

项目名称：铁板豆腐/土豆

项目品牌：食为先

学习内容：铁板豆腐/土豆全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：2-4天

学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：免费技术升级

铁板豆腐/土豆培训

一、铁板豆腐/土豆培训技术介绍：

 传授全套技术，专门配制的香料，核心调料配方，开店经营所需设备介绍等等。

二、铁板豆腐/土豆培训项目介绍：

铁板豆腐，家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客食材。

“铁板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料，加上特殊配制的香料，用铁板烤出，具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐，豆腐，时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及人民的喜爱。

 发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味特有,制作工艺简单食用方便的特点。在现代制作加工豆腐更是花样百出,铁板烧豆腐便是受广大人民喜爱的一种特色小吃。

铁板豆腐具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐，香豆腐的香比较重要的就在香料的配制上，配方掌握得当，那无疑就是比较有营养的特色小吃。

三、铁板豆腐/土豆培训内容：

1、做铁板豆腐所需原料的选择及技巧；

2、豆腐加工制作全流程与技巧实操；

3、各种配料的处理方法与技巧实操；

4、铁板豆腐配方实操与练习；

5、所需几十种香料的识别配料配方；

6、所需的工具与设备器具采购途径和要求；

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业；

8、后期电话辅导，开店疑难问题解决。

四、铁板豆腐/土豆培训方式：

按照铁板豆腐/土豆学习标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、铁板豆腐/土豆培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。