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昆山市食为先小吃培训

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昆山爆鱼饭培训_秘制爆鱼饭

授课机构 昆山市食为先小吃培训
上课地点 江苏省昆山市长江路春晖路交界口向东100米春晖路708号春晖市场东南门三楼|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 0512-66555771

课程详情

昆山爆鱼饭培训昆山市日全食餐饮是品种全、具特色、适合各地、各种人群的美食培训基地

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爆鱼就是炸鱼配上香料调制而成,有的地方叫熏鱼,酸甜且有咸味,外酥里嫩,虽经过油炸但却不腻。

培训科目

 

爆鱼饭

 

 

 

 

 

培训课程安排

 

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

          2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

          3.店铺经营小技巧,创造财富。

示范讲解:1.专业老师一对一的示范,讲解技术。

          2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。

          2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

          3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 

 

培训内容

系统讲述--原料的选购--预加工--味型确定 --加工的基本标准--加工的工艺步骤--拌料方法--调味的须知与运用--菜品经营定价原则--调味品及原料的货源渠道--经营选址与生意技巧。

 

培训时间

 

不限制学习时间,包教,学会为止。视个人情况而定。

 

其他

 

指导开店技术开店方案,招牌菜单设计,终身免费技术升级


昆山爆鱼饭培训学习的佳选择!

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