课程详情
餐厅服务员资格认证培训
『好消息』:学员可以享受补贴!
餐厅服务员五级、四级通过学员,符合条件均可申请补贴!
一、【补贴申请条件】:
我市企业职工或城镇登记失业人员、农村转移就业劳动者、毕业年度高校毕业生、城乡未继续的应届初高中毕业生等四类人员(以下简称四类人员)参加职业培训,取得职业资格后6个月内实现就业(就业满6个月)。
二、【补贴金额】:
个人缴费培训,按初级工500元/人、中级工1000元/人、工2000元/人、技师3000元/人、技师4000元/人的标准给予个人培训补贴。
三、【课程介绍】:
据报道,江苏省餐饮业商会成立11年,苏州餐饮业商会会员从2001年的87家发展到如今的1372家,餐饮业零售额连续十年稳居江苏省。据统计,目前苏州市餐饮企业已发展到21000多家,就业人员达38万,餐饮零售额已连续10年名列全省首位。
餐厅服务员2005年就有媒体关注,并报道称大城市餐厅服务员用工荒,近期《中华新闻网》报道:江苏餐饮从业人员缺口达50万人!苏州热线报道《传统服务业持续“用工荒” 用工需求大幅上升》、网易新闻《城市缺餐厅服务员推销员》等媒体都对餐厅服务员用工缺口大分别进行了报道。
四、【培养对象】:
想从事餐厅服务行业的人员;
五、【培养目标】:
使学员具备初级/中级餐厅服务员所应具备的服务意识,了解餐厅服务员专业理论知识,熟练掌握本工种操作和管理技能,达到适应岗位工作的水准。
六、【培养内容】:
主要内容 | 课时 |
基础知识: 职业道德、饮食服务卫生知识、礼节礼貌、饮食风俗与习惯、服务安全知识 | 50 |
操作技能: 接待服务(接待、菜肴/食品介绍及服务) 餐巾折叠、端盘服务、摆台服务、酒水服务、上菜服务、撤换菜品及餐酒用具、分菜服务、餐酒用具管理等 | 18-34 |
及综合实训 | 12 |
七、【课时学费】:
餐厅服务员(职业资格五级):
770元(含培训费、费、教材费、资料费等)
【免费人员:外省、市、江苏省本省来苏工作的外来劳动者以及公司社保所属地区为市区,园区,新区的苏州本地人员】。
餐厅服务员(职业资格四级)
1200元(含培训费、费、教材费、资料费等)
八、【报名条件】
——初级 (具备以下条件者)
(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
(3)本职业学徒期满。
——中级 (具备以下条件者)
(1)取得本职业初级职业资格后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕业。
(2)取得本职业初级职业资格后,连续从事本职业工作5年上。
(3)取得经劳动行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业。
九、【培训教材】:
劳动与社会部出版的《餐厅服务员》
十、【培养师资】:
特聘长期从事餐厅服务员考证领域的,在授课过程中结合大量的典型案例讲解对应知识点以加深学员理解记忆,帮助考生在较短时间内,掌握要点,熟知,消化难点,。
十一、【开课时间】:
每年3-12月滚动开班,周期一个半月
十二、【认证】:
完成培训课程后,由苏州市人力资源和社会局职业技能鉴定中心进行考核鉴定,经理论、实操合格,发给人力资源和社会部统一印制的《职业资格》(通用)。
十三、【就业方向】:
各大酒店,餐厅就职。
[学技能,考,拿补贴] 每年通过的学员,我将统一通知申请补贴相关事宜,提醒符合条件的学员提交材料,具体以每年政策为准。
除了餐厅服务员课程,还有其他课程学员可以享受补贴:人力资源管理师、企业培训师、物流师、公共营养师、保育员、营养配餐员、育婴员,计算机操作员等。
【温馨提示】 随着职业资格不断推广越早报考将对个人就业和开业等有着重要意义,并且随着政策的不断完善和制度的不断规范越早报名将越容易通过。